É com muito prazer que o Fairmont Rio anuncia seu mais novo chef pâtissier, Esteban Gastón.
Com uma visão moderna e anos de experiências, a proposta do chef é criar sobremesas que harmonizem com o menu brasileiro do Marine Restô, Spirit Copa Bar, Tropìk e Coa&Co, utilizando sabores locais, ingredientes de qualidade e mais produtos veganos.
