Evento na Sociedade Hípica Brasileira, em 14 de julho, reúne cinco chefs, homenageia a Fête Nationale Française e destina parte da arrecadação à Fundação Cesar Morani
A Associação de Chefes França Brasil (ACFB) e a Sociedade Hípica Brasileira promovem, no dia 14 de julho, um jantar de gala em celebração à Fête Nationale Française, data que marca a Festa Nacional da França. O evento será realizado das 19h às 23h, na sede da Sociedade Hípica Brasileira, na Lagoa, com apoio do Consulado Geral da França no Rio de Janeiro e da Câmara de Comércio França-Brasil.
O jantar contará com um menu degustação em cinco etapas, elaborado por cinco chefs que representam a gastronomia franco-brasileira: Frédéric Monnier, Damien Montecer, Didier Labbé, João Paulo Frankenfeld e Paula Prandini. Entre os pratos previstos estão robalo ao molho beurre blanc de pacova e magret de pato grelhado com chutney de maçã, combinando técnicas da culinária francesa com ingredientes brasileiros.
Parte da renda vai para a Fundação Cesar Morani
Além da experiência gastronômica, o evento tem caráter beneficente: 10% da arrecadação com a venda dos ingressos será destinada à Fundação Cesar Morani, instituição que desenvolve projetos de educação, cultura e inclusão social.
Serviço
- Evento: Jantar de Gala – Fête Nationale Française
- Data: 14 de julho, das 19h às 23h
- Local: Sociedade Hípica Brasileira – Av. Lineu de Paula Machado, 2448, Lagoa
- Ingressos: R$ 380 por pessoa
- Reservas: (21) 98239-0467 | secretaria@shb.com.br
- Traje: Smart casual
Créditos: Diário do Rio
