O Radisson Rio de Janeiro Barra vai receber 2027 com uma festa no Restaurante Origens, dentro do hotel, na Barra da Tijuca. A celebração acontece em 31 de dezembro, das 20h às 4h, e reúne buffet livre com menu exclusivo, open bar, música ao vivo, DJs e queima de fogos à meia-noite. O primeiro lote de ingressos custa a partir de R$ 1.200 por adulto, com taxas.
Restaurante premiado e referência gastronômica na região, segundo o hotel, o Origens terá cardápio criado especialmente para a noite, do welcome às sobremesas.
Menu do chef Gilvan Nogueira
O menu de Réveillon é assinado pelo chef Gilvan Nogueira. Na mesa de antepastos estão rosbife com tomates-cereja assados e molho de anchovas, salmão gravlax com creme azedo, dill e limão-siciliano, camarões imperiais com aioli de açafrão e gremolata de pistache e ostras frescas com mignonette de espumante. Na ilha fria do Gastrobar, entram salada de grão-de-bico com bacalhau, pimentões assados e azeitonas e folhas baby com pera ao espumante, gorgonzola dolce e nozes caramelizadas.
Entre os pratos principais, o destaque fica para a paleta de cordeiro ao próprio jus, o filé-mignon ao jus com minicebolas grelhadas, o namorado ao molho de espumante e a cavaquinha grelhada com manteiga de limão-siciliano. Os acompanhamentos são mousseline de couve-flor assada, funcho assado e farofa crocante de panko com castanhas e frutas secas. Nas sobremesas, cheesecake de frutas vermelhas, tiramisù clássico, semifreddo de torrone, mel e amêndoas e torta entremet de chocolate 70%, praliné e flor de sal.
Open bar e brinde à meia-noite
O open bar inclui caipifrutas e caipivodkas em três sabores, gim-tônica, Aperol Spritz e os drinks autorais Camparino, Lilinet e Tropicana, além de vinhos branco e tinto, cervejas, refrigerantes e sucos. O brinde da virada será feito com o espumante Veuve Ambal.
Programação da noite
A festa começa às 20h com DJ de abertura. Às 22h30, a banda sobe ao palco para o primeiro set, que vai até 23h30. Depois, o DJ volta para conduzir a contagem regressiva, marcada para 23h59, seguida da queima de fogos. A banda retorna às 0h20 para o segundo set, até 1h20, e o DJ encerra a noite com música até as 4h.
Ingressos
No primeiro lote, o ingresso adulto custa a partir de R$ 1.200, com taxas. Crianças de 6 a 11 anos pagam a partir de R$ 690, e crianças de até 5 anos têm cortesia. As vagas são limitadas, e as reservas podem ser feitas pelo site do hotel ou pelo WhatsApp de reservas informado na página.
Serviço
- Evento: Réveillon 2027 do Radisson Rio de Janeiro Barra
- Data: 31 de dezembro de 2026
- Horário: das 20h às 4h
- Local: Restaurante Origens, Radisson Rio de Janeiro Barra, Av. Evandro Lins e Silva, 600, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
- Ingressos (1º lote): adultos a partir de R$ 1.200 (com taxas); crianças de 6 a 11 anos a partir de R$ 690; até 5 anos, cortesia
- Reservas: site do hotel
Fonte: Radisson Rio de Janeiro Barra, release enviado pela assessoria Rio Fácil — conferido em 11/11/2026
