O HotéisRIO realizou, no dia 22 de setembro, a primeira reunião do seu Fórum de Controladoria em 2026. O encontro técnico, sediado no Hotel Porto Bay Rio de Janeiro, em Copacabana, reuniu gestores financeiros, contadores e administradores da hotelaria para debater questões fiscais e tributárias de alto impacto para o setor, com foco nas regras do Simples Nacional, nos reflexos da reforma tributária sobre o segmento de hospedagem, na precificação e na remuneração de investidores.
As apresentações e orientações técnicas foram conduzidas pelos advogados Ricardo Almeida e Pedro Ramos, especialistas em assessoria jurídica tributária do escritório Rafe.Adv / Almeida e Freeland Advogados. O fórum proporcionou um espaço de esclarecimento direto aos controladores dos empreendimentos hoteleiros fluminenses diante do atual cenário de transição fiscal no país.
Simples Nacional e os impactos de IBS e CBS
A abertura dos debates colocou em perspectiva a avaliação das vantagens e desvantagens de ingressar ou permanecer no sistema do Simples Nacional. Os especialistas detalharam as diferentes modalidades e metodologias para o recolhimento do Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) e da Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS), novos tributos instituídos pela reforma tributária nacional. Durante a exposição, foram demonstrados os cenários operacionais para que os hotéis avaliem seu enquadramento e garantam conformidade com a legislação com menor custo tributário possível.
Tributação em alimentos e bebidas e gestão de custos
Outro ponto central debatido na reunião foi a distinção no tratamento tributário dispensado a cada tipo de operação na hotelaria. Os palestrantes analisaram as diferenças de incidência e alíquotas aplicadas sobre alimentos e bebidas não alcoólicas preparados no próprio estabelecimento em comparação com produtos industrializados e bebidas alcoólicas. A correta classificação dessas receitas permite aos hotéis evitar bitributação e contingências fiscais em suas operações de Alimentos e Bebidas (A&B).
Precificação, créditos tributários e remuneração de sócios
O debate avançou para as estratégias de precificação no mercado hoteleiro, analisando o aproveitamento de créditos tributários, o reflexo dos custos fiscais na formação de tarifas e pacotes, além do gerenciamento estratégico no relacionamento com fornecedores. Por fim, o encontro abordou as melhores práticas relacionadas à distribuição de lucros, dividendos e modelos de remuneração de sócios e investidores, oferecendo segurança contábil e societária às empresas associadas.
